抖音网红小狗蛋糕

最近火的不要不要的小狗蛋糕,根根毛发,纤毫毕现,立体灵动真实,大多人会好奇怎么做出来的,甚至于当即便买来发圈拍照拍视频打卡,市售五十左右只有一个手掌心那么大,现在来跟着我一起自己做做看吧。

By Mi_manchi 【豆果美食官方认证达人】

用料

牛奶 30g法芙娜黑巧 25g糖粉 15g淡奶油 100g吉利丁片 3g狗狗模具 一个

做法步骤

1、提前准备好所有食材,吉利丁凉水泡软备用

2、第一步,法芙娜黑巧克力隔水融化。

3、用牙签,挑出少许,在狗狗模具上,“点”出眼睛,鼻子,爪爪,或其他你想要的地方如身上的斑点,尾巴等……

4、加热牛奶,倒入第一步隔水融化好的巧克力

5、搅拌均匀,顺滑无颗粒。

6、淡奶油打发,到出现少许纹路,变浓稠但是依然有流动性的六分发,这个时候,将淡奶油和巧克力牛奶液一起,搅拌均匀。

7、倒入模具中倒满,用刮刀刮平表面,送入冰箱冷冻!过夜!或急冻八小时左右。

8、取出,脱模。

9、摆盘,就可以直接吃了,也可以在慕斯液中加入戚风胚等做夹层,给慕斯带来口感上更丰富的层次,没有也可以不放。

10、给你一只小狗狗真的舍得吃吗。

小贴士

不放吉利丁会很容易化,吃起来像冰淇淋很顺滑,但是放吉利丁会耐热一些,稍微回温摸起来狗狗慕斯甚至QQ的触感反馈一级棒。

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简单好吃的狗子的蛋糕,秒变大厨

By 崩叉叉

用料

鸡胸肉 2块鸭腿肉 1根西兰花 1颗南瓜 400克紫薯 2个胡萝卜 1根

做法步骤

1、以上所有食物依次煮熟 压成肉泥 蔬菜泥

2、随便一个容器 圆的方的都可以 先铺上保鲜膜 为了待会方便脱模 然后将食材一层一层铺起来 ps:铺碗底的是第一层...

3、静待半小时或者冰箱冷藏半小时 即可脱模 ps:我第一层铺的南瓜 像个汉堡包

4、放了颗草莓 撒了一些羊奶粉 ending

5、2岁快乐 MiHot

小贴士

全部食材白煮就可 不用加盐 以上全部食材搞了两个蛋糕 家里按照狗子的食量逐步增加或者减少 最好当天食用完毕 伴粮或者单吃都️

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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